你確實需要吃高蛋白食物來增強(qiáng)肌肉。 因為長肌肉的原理就是通過力量訓(xùn)練破壞肌肉組織，然后修復(fù)。 在這個過程中，如果攝入了足夠的營養(yǎng)，修復(fù)后的肌肉就會比以前膨脹。 所以運(yùn)動后一定要吃點東西，主要是牛奶和雞蛋。 如果吃完這些感覺肚子脹，也可以考慮安利的蛋白粉，不過很貴。 另外，吃飯的時候要少吃豬肉，尤其是少吃主食，多吃牛肉。
體重50公斤的健美運(yùn)動員每天只需要攝入100克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，相當(dāng)于450克牛奶、5個雞蛋和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)總量，或者400克牛肉所含的蛋白質(zhì)。 過去，人們認(rèn)為肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量來源； 現(xiàn)在，健美運(yùn)動員中流行的飲食是復(fù)雜碳水化合物，包括谷物、豆類和水果，它們被認(rèn)為是肌肉的最佳能量來源。 青少年要想擁有好身材，每天需要攝入80-90克蛋白質(zhì)（動物蛋白、植物蛋白、豆類蛋白的比例為1：2：1），適量的碳水化合物，以及合理鍛煉。 目的是不要吃太多肉。 需要強(qiáng)調(diào)的是，想要保持身材，一定要多吃水果、蔬菜等堿性??食物。
飲食的營養(yǎng)成分應(yīng)為50-55%碳水化合物、30%蛋白質(zhì)、15-20%脂肪。
雞蛋可以說是最便宜但有效的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。 吃雞蛋喝牛奶可以達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的效果。
如果你平時的飲食習(xí)慣不改變，兩瓶蛋白粉也改變不了任何事情。 它不是食物，只是輔助食品。 人們?nèi)匀恍枰獜氖澄镏蝎@取真正的營養(yǎng)和熱量。 唯一能從根本上改變你的就是你的飲食結(jié)構(gòu)。
少吃蛋黃，蛋黃的膽固醇含量較高。 多吃蛋清/蛋清。 如果運(yùn)動量大，每天可以吃5-10個雞蛋。 這取決于你的運(yùn)動水平。 如果你的運(yùn)動量慢慢增加，雞蛋的數(shù)量也可以增加。
問：我最近和朋友去健身房練習(xí)。 我發(fā)現(xiàn)他帶的晚飯是6個煮雞蛋。 他說這對肌肉生長有好處，想讓我按照他的食譜做，但我總覺得吃那么多雞蛋。 不是，健身一天吃多少雞蛋合適呢？
答：對于健美運(yùn)動員來說，雞蛋是一種非常有效的營養(yǎng)品。 它可以幫助盡快實現(xiàn)增肌計劃。 因此，健美運(yùn)動員會問雞蛋吃多少比較好。
美國康涅狄格州生理學(xué)教授杰夫·瓦萊克曾指出，每天1-2個雞蛋的營養(yǎng)組合最能滿足肌肉生長的需要，是力量訓(xùn)練最經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充食品。
一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克，脂肪6克，可產(chǎn)生82大卡的熱量。 其氨基酸比例非常適合人體生理需要，易被人體吸收，利用率高達(dá)98%。 雞蛋富含鈣、磷、鐵以及維生素A和B，是增強(qiáng)肌肉的最佳成分。
此外，Wallack教授還指出，一個大蛋黃中含有4-5克脂肪，這也是有益于心臟健康的不飽和脂肪。 它富含維生素B，可以分解脂肪，幫助修復(fù)細(xì)胞膜，有利于肌肉生長。
雖然吃雞蛋有很好的健身效果，但是也不宜吃太多。 尤其是經(jīng)常運(yùn)動的人，吃太多雞蛋很容易增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
力量訓(xùn)練適合各個年齡段的人。 最佳食物攝入量還取決于年齡組。 通常老年人每天吃1-2塊，青壯年每天吃2塊，重體力勞動者每天可以吃2-3塊。 孩子新陳代謝快，一天可以吃2-3塊。
另外，健身飲食需要注意營養(yǎng)平衡，因此健美運(yùn)動員不僅要吃雞蛋，還要補(bǔ)充其他食物，尤其是肉類。
文章來自趣頭條作者，我?guī)愠员樘煜拢ㄎ⑿殴娞杗gqms2017），未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載。
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